ELEPHANT GROUNDS

食品

Elephant Grounds品牌集精緻咖啡美食,時尚室內設計裝潢,以及優雅生活態度於一身,
為顧客帶來一個放鬆心情、享受生活的聚腳點。

Elephant Grounds的行政總廚Miles Oki,是溫哥華“Mak N Ming” 主廚Makoto Ono的徒弟, 他亦曾效力於中環 Arcane的澳大利亞米芝蓮二星主廚Shane Osborn。 Miles 擅長混合西日料理技術,為 Elephant  Grounds 創造出獨特的菜餚。招牌菜式包括蘇格蘭式芥末炸蛋,炙燒36小時慢煮牛肋骨丼,唐揚炸雞,及味噌銀鱈魚。